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台北信義威秀 燒丼株式會社 野郎燒肉丼 (Don show buri)

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這天剛好晃來信義威秀這看新上映的300壯士：帝國崛起

中餐想說就在信義威秀二樓隨意解決就好

無意間經過這家燒丼株式會社 野郎燒肉丼，木頭裝潢粗獷的日式小店外觀

裡頭傳出的陣陣烤肉香味引人駐足

一片片燒肉堆疊而成的丼飯真的是太誘人了

一般牛丼，親子丼或是豬排丼以軟嫩牛肉片或是炸豬排佐以蛋汁，口味比較柔和

而燒丼株式會社不同之處在於它是以各式現烤燒肉鋪飯，滿特別的

那口感跟香氣想必是會升級不少

豬野郎的Q版立像

我們兩個人分別點了牛野郎丼跟黑醬醪松板豬肉丼，分別是220元跟200元

來到這種日式小店，我個人比較喜歡坐在吧台用餐

一大原因就是可以欣賞廚房內熱鬧的工作情形跟貼近感受這家店的氣氛

旁邊還備有現榨蒜泥，辣酸菜跟七味粉喔

丼飯都有附湯，加60元升級套餐會加附一瓶飲料跟一道小菜

牛野郎丼，香噴噴油亮亮的牛燒肉片豪邁地鋪滿了整個碗面

燒肉比一般肉片厚且大片，頗有份量，且充滿香氣

咬起來也是嚼勁十足，相當厚實，很能滿足想大口吃肉的人的慾望

燒肉美味的醬汁搭配白飯一起吃真是恰到好處

此外，米飯米粒飽滿Q彈，吃得出來是滿不錯的米

牛肉燒肉片瘦肉跟肥肉的比例還不錯，吃起來多汁不柴，很紮實

喜歡吃比較嫩的肉的朋友應該會不太習慣

黑醬醪松板豬肉丼，厚切松板豬肉佐鴨兒芹，薑片跟洋蔥

厚切豬肉Q彈有咬勁，搭配上頭的醬燒更是美味，整體來說味道比牛野郎丼淡些

搭配上頭的爽脆洋蔥和鴨兒芹，感覺比燒肉丼還健康些

我們小菜點的是溫泉蛋，其它還有海苔或是泡菜的選擇

溫泉蛋的吃法就是打入丼飯中，可以增添溫潤的口感並讓味道更多變化

湯是我喜歡的傳統日式口味味噌湯，裡面沒有甚麼配料有點可惜

整體來說，燒丼株式會社提供烤得很棒的燒肉，醬汁跟美味米飯

是會讓人吃得很過癮的丼飯 ; 價錢方面則跟一般日式拉麵差不多

是來看信義威秀電影時，可以搭配服用的好吃丼飯

<交通資訊>

檢視較大的地圖 

地址：台北市信義區松壽路20號2樓

       信義威秀2樓美食街

<基本資料>

電話：02-2758-0909

營業時間：11:00 ~ 23:00 (週日至週四)

             10:00 ~ 01:00 (週五，週六)

公休：無

預算：一人 NT 200~300元

座位：40席